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đŸ„ź LA Recette de Mi-Automne 2026 : « GĂąteaux de lune qui ne collent pas »La version snow-skin Qiu Fen qui hydrate le Poumon sans transformer votre Rate en boule de pĂąte Ă  modeler

đŸ„ź LA Recette de Mi-Automne 2026 : « GĂąteaux de lune qui ne collent pas »
La version snow-skin Qiu Fen qui hydrate le Poumon sans transformer votre Rate en boule de pĂąte Ă  modeler

Recette de gùteaux de lune « Qiu Fen »
Version snow-skin facile (sans four, sans gluten forcĂ©) – hydratante pour le Poumon, douce pour la Rate, parfaite pour la Mi-Automne et l’équinoxe.

Contexte MTC & naturopathie (Qiu Fen / 23 sept. – dĂ©but octobre)
À Qiu Fen, l’air devient plus sec et plus frais.

Le Poumon (MĂ©tal) est particuliĂšrement vulnĂ©rable Ă  la sĂ©cheresse : gorge sĂšche, toux sĂšche, peau qui tire, Ă©nergie qui commence Ă  rentrer vers l’intĂ©rieur.

On privilĂ©gie donc des aliments tiĂšdes Ă  neutres, hydratants (涊è‚ș) et qui soutiennent la Rate sans crĂ©er d’HumiditĂ©.

Avant de rentrer dans le vif du sujet (et comme d’habitude) :

Le livret « Jie Qi – Qiu Fen » est  disponible en tĂ©lĂ©chargement ICI.
Pour accompagner proprement la transition.
→ Livret Qiu Fen.

Les gùteaux de lune classiques sont souvent trop gras, trop sucrés et trop lourds.

Cette version reste festive et ronde (symbole de réunification et de plénitude), mais elle est pensée pour nourrir le Yin du Poumon, tonifier la Rate et rester digeste.

Le fichier PDF de la recette des « GĂąteaux de lune qui ne collent pas » est en tĂ©lĂ©chargement GRATUIT ICI


Tout y est pour réaliser 8 à 10 petits gùteaux (ou 6 moyens).

  1. les ingrédients et les actions thérapeutiques précises de chaque ingrédient,
  2. la préparation (temps de préparation et de cuisson) (sans four !),
  3. la confection de la pĂąte de fourrage,
  4. le façonnage,  
  5. la préparation de la pùte,
  6. le fourrage des gĂąteaux,
  7. l’assemblage,
  8. les conseils pratiques et les variations,
  9. les effets ressentis


Bonnes préparations et belle Mi-Automne !

Que ces petits gĂąteaux ronds vous apportent Ă©quilibre, douceur et Ă©nergie juste ce qu’il faut pour entrer sereinement dans la seconde moitiĂ© de l’automne.

A vos casseroles pour les bons « mooncakes » de Qiu Fen


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