Diététique de mai / Li Xia : manger léger sans se sentir puni (ni frustré)
Ah, Li Xia…
Ce moment où votre corps vous réclame soudain des choses plus légères, tandis que votre cerveau, lui, continue de rêver à des plats en sauce, des gratins dégoulinants et des tartes au chocolat « parce qu’on est encore au printemps, non ? ».
Bienvenue dans la diététique du Début de l’été selon la Médecine Traditionnelle Chinoise. Autour du 5 mai, on passe dans la saison du Feu.
Le Cœur prend les commandes et il n’a pas vraiment envie de passer ses journées à digérer des briques.
Résultat : votre appétit diminue naturellement, vous avez plus chaud, et l’idée d’un plat lourd vous paraît soudain moins séduisante.
Sauf que vos habitudes, elles, ne sont pas encore au courant.
Vous continuez parfois à manger comme en février, puis vous vous étonnez d’avoir l’estomac lourd, des petits boutons ou une fatigue qui s’installe. Classique.
Le Cœur aime la légèreté, la fraîcheur et un peu de joie dans l’assiette.
Pas la punition.
Que manger en Li Xia ? (Sans se transformer en lapin anorexique).
Voici les grands principes, version réaliste et sans chichi :
À privilégier :
- Les aliments frais et hydratants : concombre, tomate, courgette, melon, pastèque (avec modération), fraises et cerises de saison.
- Les haricots mungo (mung beans) : la star absolue de cette période.
- Ils rafraîchissent, détoxifient et sont très digestes.
- Les soupes claires, les porridges, les légumes légèrement cuits.
- Les saveurs douces et un peu acides : un filet de citron, un peu de vinaigre de cidre, des jeunes pousses.
- Les fleurs de chrysanthème et les feuilles de lotus en tisane : excellentes pour calmer le Feu du Cœur.
- Les poissons, les volailles maigres et les légumineuses en petite quantité.
À réduire (sans se priver totalement, on n’est pas chez les moines) :
- Les fritures et aliments trop gras.
- La viande rouge en grande quantité.
- Le piquant excessif (trop de piment ou gingembre chaud).
- Les repas trop abondants le soir.
- L’alcool et le café en excès (oui, même votre petit expresso du midi commence à se faire remarquer).
L’idée n’est pas de vous mettre au régime, mais d’alléger pour accompagner votre Cœur. On mange « une part solide, deux parts liquides » comme disent les anciens Chinois. Et surtout, on mange avec plaisir !
Personnellement, j’ai découvert que la petite soupe de haricots mungo avec un peu de graines de lotus changeait vraiment la donne : moins de coups de barre, moins de nez qui coule, et surtout pas cette sensation d’avoir avalé une brique.
Petit rituel tout simple à essayer.
- Le matin : un bol de porridge léger avec quelques fruits de saison.
- Le midi : une assiette colorée et croquante.
- Le soir : une soupe ou un plat très digeste.
- Et une tisane de chrysanthème en fin d’après-midi pour calmer le mental.
- Rien de compliqué, juste un peu plus de conscience.
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Parce que manger léger en mai, ce n’est pas une punition.
C’est un cadeau que vous faites à votre corps pour qu’il profite pleinement de l’été qui arrive.
- Et vous, comment se passe ce changement d’alimentation en ce début mai ?
- Avez-vous déjà allégé vos assiettes ou résistez-vous encore vaillamment ?
- Racontez-moi en commentaire, on en rit ensemble, encore !
On se retrouve dans 2 jours pour la suite… avec des recettes GRATUITES…
Prenez bien soin de vous (et de votre assiette !)
Bon QI diététique !
Le Bien-Etre au bout des Doigts 