Petit-déjeuner idéal pour enfants en janvier : énergie et croissance avec la naturopathie et la MTC
Janvier étant en plein hiver, on met l’accent sur les aliments réchauffants, nourrissants et tonifiants pour soutenir l’énergie (Qi en MTC), renforcer les Reins (organe de l’hiver en MTC) et éviter les coups de fatigue.
En janvier, le froid hivernal met notre organisme à rude épreuve.
Selon la naturopathie, on privilégie un petit-déjeuner riche en protéines et bonnes graisses pour une énergie stable (chrononutrition).
En MTC, l’hiver est lié aux Reins : on favorise les aliments chauds/tièdes, cuits, réchauffants (gingembre, cannelle) pour préserver le Yang et tonifier le Qi.
Exit les jus froids ou céréales sucrées qui refroidissent et provoquent des hypoglycémies !
Principes communs.
- Chaud et cuit : porridge, œufs, soupes pour ménager la digestion (Rate/Estomac en MTC).
- Protéines + lipides sains : œufs, oléagineux, avocat, poissons gras.
- Épices réchauffantes : gingembre, cannelle, cardamome, clou de girofle.
- Peu ou pas de sucre rapide : éviter pics glycémiques.
- Boisson : eau tiède citronnée ou infusion gingembre-cannelle pour démarrer.
Les enfants ont besoin d’un petit-déjeuner nourrissant pour la concentration à l’école et la croissance.
En naturopathie : protéines/graisses pour éviter les fringales sucrées.
En MTC : chaud et doux pour tonifier la Rate (digestion enfantine fragile).
On rend ça ludique et gourmand pour qu’ils adorent !
Principes adaptés aux enfants.
- Même bases que adultes, mais portions plus petites et plus fun (formes rigolotes).
- Éviter sucre industriel : pas de céréales/chocolatines qui excitent puis fatiguent.
- Chaud obligatoire en hiver : pour réchauffer sans refroidir le Yang fragile des enfants.
- Aliments doux/réchauffants : avoine, cannelle, miel cru (modéré), fruits cuits.
3 recettes kid-friendly pour janvier.
Porridge « ours polaire » réchauffant.
- Flocons d’avoine ou petit épeautre cuits dans lait végétal (amande/coco).
- Sucrer naturellement : pomme ou poire cuite + cannelle/gingembre doux.
- Topping : noix concassées, baies de goji en « yeux », banane en sourire.
→ Énergie soutenue, boost immunité.
Œufs « soleil » avec pain magique.
- Œuf au plat ou brouillé (forme soleil avec emporte-pièce).
- Accompagner de pain maison sans gluten (farine amande/châtaigne) + purée d’avocat.
- Légère touche miel ou compote maison.
→ Protéines pour croissance, graisses pour cerveau.
Smoothie bowl tiède ou porridge aux fruits d’hiver.
- Base avoine cuite tiède + lait végétal.
- Mixer avec kiwi/poire + cannelle.
- Décorer avec graines (tournesol pour croquer).
→ Plus fun qu’un bol classique, mais toujours chaud/réchauffant.
Tips (conseils et astuces) parents.
- Habituez-les progressivement au salé/chaud pour éviter addictions sucrées.
- Préparez la veille pour matins pressés.
- Expliquez simplement : « Ça réchauffe ton ventre comme un câlin pour bien grandir ! »
Conclusion.
Un bon petit-déj hivernal = enfants plus calmes, concentrés et résistants aux virus. Vos recettes préférées en commentaires ?
La naturopathie et la MTC, c’est du bon sens et de l’amour pour soi.
Que chaque jour vous apporte plus de vitalité, de légèreté et de joie.
Le Bien-Etre au bout des Doigts 