Le gingembre : un superaliment stimulant et protecteur pour l’automne
Conseils généraux pour l’automne
MTC.
• En automne, privilégiez des superaliments doux et réchauffants pour tonifier la Rate et soutenir le Gros Intestin (gingembre, amandes), et légèrement amers ou salés (chlorelle, spiruline) pour détoxifier et renforcer le Poumon.
• Équilibrez la nature chaude du gingembre avec des aliments doux ou frais (miel, poire) pour éviter un excès de chaleur interne, surtout pour les constitutions Yang.
Naturopathie.
• Choisissez du gingembre bio, frais ou en poudre, de préférence issu de sources de qualité pour maximiser ses bienfaits.
• Commencez par de petites doses (1-2 g de gingembre frais ou 0.5-1 g en poudre/jour) pour tester la tolérance digestive.
Précautions.
• Le gingembre peut être contre-indiqué en cas d’ulcères gastriques, de reflux acide ou de prise d’anticoagulants (consultez un praticien si doute).
• Évitez une consommation excessive pour ne pas aggraver un excès de chaleur interne ou irriter l’Estomac.
Le gingembre : un superaliment stimulant et protecteur pour l’automne
Principe MTC.
• Réchauffe la Rate et l’Estomac, stimule la circulation du Qi, disperse le froid et soutient le Poumon.
Principe naturopathie.
• Riche en gingérol, antioxydants et composés anti-inflammatoires, le gingembre favorise la digestion, renforce l’immunité et protège contre les infections saisonnières.
Utilisation en automne.
1. Ajoutez 1-2 g de gingembre frais râpé dans une infusion avec du miel et du citron pour un effet réchauffant et immunisant.
2. Incorporez du gingembre frais ou en poudre dans des soupes d’automne (potimarron, carotte) ou des plats de légumes sautés.
3. Préparez une tisane en faisant bouillir 2-3 tranches de gingembre frais dans 250 ml d’eau, à boire en matinée pour stimuler l’énergie.
Bienfaits.
• Stimule la digestion et réchauffe la Rate, idéal pour contrer la lourdeur digestive automnale.
• Renforce le Poumon et protège contre les refroidissements grâce à ses propriétés antimicrobiennes et réchauffantes.
• Améliore la circulation du Qi et réduit la fatigue, soutenant la vitalité en automne.
Tropisme.
• Saveur : Piquante.
• Nature : Chaude.
• Tropisme : Rate, Estomac, Poumon.
• Action : Réchauffe le Qi, disperse le froid, stimule la digestion, soutient le Poumon, élimine l’humidité.
Adaptation automnale.
• Le gingembre aide à réchauffer le corps et à protéger le Poumon face à la fraîcheur et la sécheresse automnales.
• Sa nature chaude doit être équilibrée avec des aliments doux ou frais (miel, fruits d’automne) pour les personnes sensibles à la chaleur ou sujettes à l’inflammation.
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