Les baies d’açai : un superaliment tonifiant pour l’automne
Conseils généraux pour l’automne
MTC.
• En automne, privilégiez des superaliments doux et nourrissants pour tonifier la Rate et lubrifier le Gros Intestin (baies d’açai, amandes), et légèrement amers ou salés (chlorelle, spiruline) pour détoxifier et soutenir le Poumon.
• Équilibrez la nature légèrement froide des baies d’açai avec des épices réchauffantes (cannelle, gingembre) pour protéger la Rate et l’Estomac.
Naturopathie.
• Choisissez des baies d’açai biologiques, idéalement en poudre ou surgelées, issues de sources fiables pour préserver leurs nutriments et éviter les additifs.
• Commencez par de petites doses (5-10 g/jour de poudre) pour tester la tolérance digestive.
Précautions.
• Les baies d’açai peuvent être riches en sucres naturels ; modérez leur consommation en cas de diabète ou de sensibilité au sucre.
• Évitez les produits transformés avec additifs (jus, mélanges) et privilégiez les formes pures (consultez un praticien si doute).
Les baies d’açai : un superaliment tonifiant pour l’automne
Principe MTC.
• Nourrit le Yin, soutient le Foie et les Reins, tonifie la Rate et renforce l’énergie vitale.
Principe naturopathie.
• Riches en antioxydants (anthocyanes), vitamines (A, C), fibres et acides gras essentiels, les baies d’açai favorisent la détoxification, l’immunité et la santé cardiovasculaire.
Utilisation en automne.
1. Ajoutez 1 c. à soupe (5-10 g) de poudre d’açai dans un smoothie avec des fruits d’automne (poire, figue) et une pincée de cannelle pour réchauffer.
2. Mélangez des baies d’açai surgelées ou en poudre dans un yaourt végétal avec des noix et du miel pour une collation nourrissante.
3. Incorporez la poudre dans des bowls de petit-déjeuner avec du granola, des graines et des fruits de saison (pomme, raisin).
Bienfaits.
• Protègent le Poumon et renforcent l’immunité grâce à leurs antioxydants, idéaux pour contrer les agressions automnales.
• Soutiennent le Foie en éliminant les toxines et nourrissent le Yin pour lutter contre la sécheresse saisonnière.
• Apportent énergie et vitalité grâce à leurs nutriments, parfait pour contrer la fatigue automnale.
Tropisme.
• Saveur : Douce, légèrement acide.
• Nature : Légèrement froide.
• Tropisme : Foie, Reins, Poumon, Rate.
• Action : Nourrit le Yin, détoxifie le Foie, tonifie la Rate, soutient le Poumon, renforce l’énergie vitale.
Adaptation automnale.
• Les baies d’açai aident à détoxifier le Foie et à soutenir le Poumon face à la sécheresse automnale, tout en tonifiant la Rate pour une énergie durable.
• Leur nature légèrement froide doit être équilibrée avec des ingrédients réchauffants (cannelle, gingembre) pour les constitutions fragiles ou sensibles au froid.
Le Bien-Etre au bout des Doigts 