La Poire : un superaliment hydratant d’automne
Conseils généraux pour l’automne.
- MTC : En automne, privilégiez des aliments tièdes ou neutres (noix, shiitake) pour soutenir le Yang, et frais (poire) en modération pour hydrater sans refroidir.
- Les saveurs douces (poire, noix, shiitake) tonifient la Rate, tandis que les ingrédients légèrement acides (poire) soutiennent le Poumon.
- Naturopathie : Choisissez des aliments bio et locaux pour maximiser les nutriments. Consommez les superaliments en petites quantités régulières pour un effet optimal sans surcharger la digestion.
- Précautions : Les poires peuvent être trop fraîches pour les personnes à digestion faible (signe de vide de Yang de la Rate) ; dans ce cas, cuisez-les légèrement. Les noix, riches en lipides, doivent être consommées avec modération si vous avez une stagnation hépatique.
La Poire : un superaliment hydratant d’automne
- Principe MTC.
Hydrate le Poumon, disperse la sécheresse, soutient la Rate et l’Estomac.
- Principe naturopathie.
Riche en fibres, antioxydants (vitamine C, flavonoïdes) et eau, favorise la digestion et l’hydratation.
- Consommez-la crue (bio, avec la peau pour les fibres) en collation ou en dessert.
- Intégrez-la dans des infusions (comme dans la recette thym-poire-miel) ou des compotes tièdes avec un peu de cannelle.
- Ajoutez-la en tranches dans des salades avec des noix et du chou kale.
- Hydrate le Poumon, apaise la toux et la gorge sèche, fréquentes en automne.
- Favorise la digestion grâce à ses fibres (pectine) et soutient l’équilibre intestinal.
- Riche en antioxydants pour renforcer l’immunité face aux infections saisonnières.
- Saveur : Douce, légèrement acide.
- Nature : Fraîche.
- Tropisme : Poumon, Estomac.
- Action : Nourrit le Yin du Poumon, disperse la sécheresse, soutient la digestion, apaise la chaleur interne.
La poire est idéale pour contrer la sécheresse automnale (vent, air sec) qui affecte le Poumon. Associez-la à des ingrédients tièdes (cannelle, miel) pour éviter de trop refroidir le corps.
Le Bien-Etre au bout des Doigts 