Le raisin : un superaliment savoureux pour l’automne
Conseils généraux pour l’automne
- En automne, privilégiez des aliments doux et nourrissants pour tonifier la Rate et soutenir le Gros Intestin (raisin, patate douce) et légèrement amers ou astringents (pomme, kaki) pour renforcer le Poumon et favoriser la détoxification.
- Équilibrez la nature légèrement froide du raisin avec des épices réchauffantes (cannelle, clou de girofle) pour protéger la Rate et l’Estomac.
MTC.
• En automne, consommez des raisins rouges ou noirs pour leur action nourrissante sur le Sang et le Yin, bénéfique pour le Foie et le Poumon.
• Préférez des raisins bio et consommez-les avec modération pour éviter un excès d’humidité dans la Rate.
Naturopathie.
• Choisissez des raisins biologiques, idéalement locaux et de saison, pour garantir leur qualité et limiter les pesticides.
• Consommez 100 à 150 g par jour (une petite grappe), de préférence avec la peau et les pépins (bien mâchés) pour bénéficier de leurs antioxydants.
Précautions.
• Lavez soigneusement les raisins pour éliminer tout résidu. Les personnes sujettes à des troubles digestifs (ballonnements, diarrhée) doivent limiter leur consommation.
• Évitez les raisins en cas de diabète non contrôlé en raison de leur teneur en sucres naturels (consultez un praticien si nécessaire).
Le raisin : un superaliment nourrissant pour l’automne
Principe MTC.
• Nourrit le Yin et le Sang, tonifie le Foie et les Reins, humidifie les Intestins et soutient l’énergie vitale.
Principe naturopathie.
• Riches en antioxydants (resvératrol, flavonoïdes), vitamines (C, K) et fibres, les raisins favorisent la santé cardiovasculaire, la régulation intestinale et la vitalité.
1. Ajoutez une poignée de raisins frais à une salade d’automne avec des noix, du fromage de chèvre et une touche de miel.
2. Incorporez des raisins secs dans un porridge ou une compote de pommes avec de la cannelle pour un petit-déjeuner réchauffant.
3. Préparez une infusion de feuilles de vigne (si disponibles) pour soutenir la circulation et drainer les toxines.
Bienfaits.
• Régule le transit grâce à leurs fibres, idéal pour le Gros Intestin en automne.
• Nourrit le Yin et hydrate les muqueuses, contre la sécheresse automnale affectant le Poumon.
• Protège le cœur et les vaisseaux grâce au resvératrol, parfait pour contrer la fatigue saisonnière.
Tropisme.
• Saveur : Douce, légèrement astringente.
• Nature : Légèrement froide.
• Tropisme : Foie, Reins, Gros Intestin, Poumon.
• Action : Nourrit le Yin et le Sang, tonifie le Foie, humidifie les Intestins, soutient l’énergie vitale.
Adaptation automnale.
• Les raisins soutiennent le Gros Intestin et le Poumon en automne en favorisant une élimination douce et en hydratant les tissus.
• Leur nature légèrement froide doit être équilibrée avec des ingrédients réchauffants (cannelle, gingembre) pour les personnes sensibles au froid ou à la Rate fragile.
Le Bien-Etre au bout des Doigts 