La cuisinière

kirsteen duval

La-cuisiniereAuteur : Mary Beth Keane ( États-Unis )

Biographie :   Originaire de New York et après des études à l’université de Virginie, Mary Beth Keane a reçu une bourse à la fondation Guggenheim. Elle vit actuellement à Philadelphie avec sa famille. La cuisinière est son deuxième roman, le premier publié en France.

Présentation: L’incroyable destin de celle que l’on surnomma « La femme la plus dangereuse d’Amérique ». Immigrée irlandaise courageuse et obstinée arrivée seule à New York à la fin du XIXe siècle, Mary Mallon travaille comme lingère avant de se découvrir un talent caché pour la cuisine. Malheureusement, dans toutes les maisons bourgeoises où elle est employée, les gens contractent la typhoïde, et certains en meurent. Mary, de son côté, ne présente aucun symptôme de la maladie. Au contraire, sa robustesse est presque indécente. Des médecins finissent par s’intéresser à son cas, mais la cuisinière déteste qu’on…

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