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La version unique d’un designer sur les sucreries traditionnelles Wagashi

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Les bonbons Wagashi ont toujours été une forme d’art autant qu’un régal culinaire – ils sont offerts en différentes couleurs et formes tout au long de l’année, correspondant aux caractéristiques naturelles de la saison comme les feuilles d’érable rouge ou les fleurs de cerisier. Mais au lieu de suivre les saisons, le designer Kotaro Watanabe a choisi de faire changer son Wagashi Hitohi (un jour) à l’heure de la journée. Le résultat de sa collaboration avec Toraya, un fabricant renommé de wagashi, est un ensemble de 5 confiseries représentant 5 motifs de lumière trouvés tout au long de la journée.

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