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Eté reportage – Le dernier rempart de l’abbaye Saint-Pierre de Bourgueil

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Résistance Inventerre

Vins de messe (4/6). Bâtie en 990, démembrée par la suite, elle est désormais en vente.
LE MONDE| 10.08.2017

Dès le début du XIIe siècle, l’abbé Baudry de Bourgueil vantait dans ses poèmes la qualité du vin des moines. CLOS DE L’ABBAYE
Vins de messe (4/6). Qu’on vienne de Tours ou d’Angers, on pénètre dans Bourgueil par le sud en roulant sans le savoir sur les anciens remparts de l’abbaye. La chapelle, massif édifice du XIIIe siècle, surgit au détour d’un virage. C’était à l’origine le cellier où les moines serraient les tonneaux. Le raisin recouvre désormais l’ancienne église, le réfectoire des moines du XVIIIe siècle est aujourd’hui une salle de cinéma, et le château abbatial du XVIIsiècle, une maison de retraite à l’abandon.
C’est que l’abbaye de Bourgueil est un modèle d’enchevêtrement historique. Pour suivre ses transformations, il faut d’ailleurs s’adresser à trois…

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