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Il existe un moyen simple d’améliorer le système alimentaire dans le monde, et on en parle trop peu

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Au cours des dernières décennies, la communauté internationale a fait des progrès impressionnants contre la faim et la sous-alimentation, comme amplement mis en évidence par les données de l’Organisation des Nations Unies (ONU) dans les Objectifs du Millénaire pour le développement (OMD). Entre 1990 et 2014, par exemple, la proportion de personnes sous-alimentées dans le monde a chuté de plus de 23% à moins de 13%t, des progrès remarquables en effet… qui laisse pourtant près de 800 millions de personnes sous-alimentées dans le monde, principalement en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud entre autres… 

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