Aloy Aloy, un thaï à Montmartre

SO MANY PARIS

Aloy Aloy est un petit bout de Thaïlande accroché aux pavés de la rue des Trois Frères, en plein Montmartre, juste en face de l’épicerie Colignon d’Amélie Poulain. Ici, la cuisine est une histoire de famille. Celle d’une mère et de sa fille, originaires de Bangkok, qui manient avec expertise le curry vert, le curry rouge et les secrets de la cuisine thaïlandaise.

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Chez Aloy Aloy, pas de carte longue comme le bras, mais le choix entre 5 à 6 entrées et plats qui rassemblent les classiques de la gastronomie thaïlandaise. Et classique ne veut pas dire ennuyeux, bien au contraire ! La cuisine d’Aloy Aloy est jolie, fine, parfumée, colorée : un festival thaï dans les assiettes.

En entrée, la salade de papaye verte est bien assaisonnée, légèrement acidulée, et on se lèche les babines de la sauce des brochettes de poulet à la cacahuète.

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En plats…

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