Clòtxina valenciana amb xoriço i cebes en vinagre — Celler-Adocse

INGREDIENTS: 1/2 kg de clòtxines 1 xoriço ecològic 1 ceba en vinagre oli d’oliva PROCÉS: Fem les clòtxines al vapor Trossegem el xoriço i el sofregim en una paella amb un poc d’oli d’oliva Trossegem la ceba en vinagre Fiquem al plat: Obrim les clòtxines i deixem la part on hi ha la carn Damunt […]

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